Ons team

Wie zijn wij??

"TRAITEUR VIS PATRICK zet elke dag uitstekende resultaten neer.

Onze medewerkers zijn een belangrijke reden waarom veel

KLANTEN graag bij ons terugkomen.

Lees hieronder meer over ons fantastische team.

******

43F82A09-53D9-4342-A50F-5B2BF8C90E7F_edited.png

Zaakvoerder Patrick Van Cauwenberge & zijn vrouw Saskia zijn getrouwd sinds 19 juni 1993.

Patrick werkte jarenlang als arbeider bij Volvo cars en deeltijds bij zijn stiefvader (de visbaron) op de markt en Gentse feesten.

Saskia is een dochter van een vleesverwerkend bedrijf/slager groot & kleinhandel en werkte 12 jaar bij haar ouders in de zaak.

Samen hebben zij 2 zonen Mathieu (1994) en Steph (1998)

Sinds januari 2010 hebben Patrick & Saskia de zaak overgenomen van Patrick zijn stiefvader Harry den Hollander, beter gekend als "De Visbaron".

Patrick is verantwoordelijk voor aankoop & verkoop verse vis.

Saskia is verantwoordelijk voor bereide gerechten & traiteur.

Sindsdien zijn zij gegroeid als 1 mooi familiebedrijf.

Zij runnen deze zaak met hart & ziel!

Mathieu Van Cauwenberge is de oudste zoon van Patrick & Saskia.

Sinds september 2012 is Mathieu mee in de zaak gestapt en bediend hij elke dag met heel veel plezier alle klanten.

Mathieu woont ondertussen al sinds 2016 samen met zijn vriendin Bo Willems, ook Bo runt een eigen zaak in Sleidinge, "BOO HAIR "

26 augustus 2022 treden zij samen in het huwelijksbootje 🥰

52875349_10216435208706160_3895043898724057088_n_edited.png
IMG_6248_edited_edited.png

Steph Van Cauwenberge is de jongste zoon van Patrick & Saskia.

September 2020 is Steph mee in de zaak gestapt en bediend ook hij iedereen met heel veel enthousiasme & plezier.

Steph woont sinds november 2020 samen met zijn vriendin Joyce Van De Rostyne.

Joyce werkt ook in de zaak, zowel op de markt als in de keuken.

In april 2022 verwachten zij hun eerste zoontje... het eerste kleinkind voor Patrick & Saskia 😍