Ons team
Wie zijn wij??
"TRAITEUR VIS PATRICK zet elke dag uitstekende resultaten neer.
Onze medewerkers zijn een belangrijke reden waarom veel
KLANTEN graag bij ons terugkomen.
Lees hieronder meer over ons fantastische team.
******
Zaakvoerder Patrick Van Cauwenberge & zijn vrouw Saskia zijn getrouwd sinds 19 juni 1993.
Patrick werkte jarenlang als arbeider bij Volvo cars en deeltijds bij zijn stiefvader (de visbaron) op de markt en Gentse feesten.
Saskia is een dochter van een vleesverwerkend bedrijf/slager groot & kleinhandel en werkte 12 jaar bij haar ouders in de zaak.
Samen hebben zij 2 zonen Mathieu (1994) en Steph (1998)
Sinds januari 2010 hebben Patrick & Saskia de zaak overgenomen van Patrick zijn stiefvader Harry den Hollander, beter gekend als "De Visbaron".
Patrick is verantwoordelijk voor aankoop & verkoop verse vis.
Saskia is verantwoordelijk voor bereide gerechten & traiteur.
Sindsdien zijn zij gegroeid als 1 mooi familiebedrijf.
Zij runnen deze zaak met hart & ziel!
Mathieu Van Cauwenberge is de oudste zoon van Patrick & Saskia.
Sinds september 2012 is Mathieu mee in de zaak gestapt en bedient hij elke dag met heel veel plezier alle klanten.
Mathieu woont ondertussen al sinds 2016 samen met zijn vriendin Bo Willems, ook Bo runt een eigen zaak in Sleidinge, "BOO HAIR "
26 augustus 2022 traden zij samen in het huwelijksbootje 🥰
30 januari 2024 is hun prachtige dochter Lilie geboren.
Steph Van Cauwenberge is de jongste zoon van Patrick & Saskia.
September 2020 is Steph mee in de zaak gestapt en bedient ook hij iedereen met heel veel enthousiasme & plezier.
Steph woont sinds november 2020 samen met zijn vriendin Joyce Van De Rostyne.
Joyce werkt ook in de zaak, zowel op de markt als in de keuken.
3 april zijn zij de trotse ouders geworden van hun eerste zoontje Moris
19 april is hun tweede kindje geboren, een prachtige dochter, Louisa
